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Brotbacken
Dördelmann Jutebeutel
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Kaffeespezialitäten

Ihr Bäckermeister mit Tradition

Seit 1987 stehen wir für Sie in der Backstube. um Ihnen Frische und allerbeste Qualität zu sichern. Vom Opa der früher mit Pferd und Wagen Brot verkaufte, bis hin zur heutigen Fertigung haben wir Jahrzehnte lange Erfahrung die man schmecken kann. 

 

Unser Mittagstisch

  • Montag
    01.08.2016
    Paprika-Rahmgeschnetzeltes mit Spätzle und Salat
    7,20 Euro
  • Dienstag
    02.08.2016
    Möhreneintopf mit Frikadelle
    5,50 Euro
  • Mittwoch
    03.08.2016
    Zwiebelgulasch (Pute) mit Salzkartoffel und Kaisergemüse
    7,20 Euro
  • Donnerstag
    04.08.2016
    Schaschlik ohne Spieße mit Djuvecreis und Salat
    7,20 Euro
  • Freitag
    05.08.2016
    Kohlrabieintopf mit Bratwurst
    5,50 Euro
  • Montag
    01.08.2016
    Paprika-Rahmgeschnetzeltes mit Spätzle und Salat
    7,20 Euro
  • Dienstag
    02.08.2016
    Möhreneintopf mit Frikadelle
    5,50 Euro
  • Mittwoch
    03.08.2016
    Zwiebelgulasch (Pute) mit Salzkartoffeln und Kaisergemüse
    7,20 Euro
  • Donnerstag
    04.08.2016
    Schaschlik ohne Spieß mit Djuvecreis und Salat
    7,20 Euro
  • Freitag
    05.08.2016
    Kohlrabieintopf mit Bratwurst
    5,50 Euro
  • Montag
    01.08.2016
    Paprika-Rahmgeschnetzeltes mit Spätzle und Salat
    7,20 Euro
  • Dienstag
    02.08.2016
    Möhreneintopf mit Frikadelle
    5,50 Euro
  • Mittwoch
    03.08.2016
    Zwiebelgulasch (Pute) mit Salzkartoffeln und Kaisergemüse
    7,20 Euro
  • Donnerstag
    04.08.2016
    Schaschlik ohne Spieß mit Djuvecreis und Salat
    7,20 Euro
  • Freitag
    05.08.2016
    Kohlrabieintopf mit Bratwurst
    5,50 Euro

Unsere aktuellen Angebote

Pflaumentaler
1,50 €

Aus süßem Hefequarkteig mit Puddingfüllung und fruchtig, frischen Pflaumen

 

News

Bei uns wird Regionalität groß geschrieben.

Daher benutzen wir ab sofort nur Eier aus der Region aus Bodenhaltung.

Vielen Dank an unseren Partner die Familie Brinkmann.

Noten 1 und 2 für unsere Brote! Wir freuen uns über das Ergebnis - das Institut für die Qualitätssicherung von Backwaren (IQBack) hat unsere Brote KernGesund, Kliffkante, Finnenbrot und Mini Carb hinsichtlich der sensorischen Qualitätsprüfung mit "Gut" bzw. "Sehr Gut" bewertet!

Beim IQBack handelt es sich um eine freiwillige Selbstkontrolle des Bäckerhandwerks. Wie getestet wird und weitere infos über den IQBack finden Sie unter hwww.brot-test.de.

Brot gehört nicht in den Kühlschrank weil es hier schneller altbacken wird als bei normaler Raumtemperatur. An feuchtheißen Tagen kann Brot jedoch - gut verpackt - kurzfristig im Kühlschrank aufbewahrt werden, um es vor Schimmelbefall zu schützen. Hier einige Tipps von uns zur richtigen Lagerung und Aufbewahrung.
Immer mehr Menschen scheinen normale Lebensmittel nicht mehr zu vertragen und leiden an Lebensmittelunverträglichkeiten. Da auch in unseren Bäckerei-Filialen die Nachfrage nach glutenfreien und/oder laktosefreien Backwaren zugenommen hat, möchten wir unseren Kunden mit Lebensmittelunverträglichkeiten helfen. Sie können diese Backwaren ab sofort in allen Filialen der Bäckerei Dördelmann vorbestellen.
Unsere Vision:  Tradition und Fortschritt Mehr Raum um Gut(es) zu backen! Beginn der Arbeiten Januar 2011