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Brotbacken
Dördelmann Jutebeutel
Auslage
Hauptsitz
Kaffeespezialitäten

Ihr Bäckermeister mit Tradition

Seit 1987 stehen wir für Sie in der Backstube. um Ihnen Frische und allerbeste Qualität zu sichern. Vom Opa der früher mit Pferd und Wagen Brot verkaufte, bis hin zur heutigen Fertigung haben wir Jahrzehnte lange Erfahrung die man schmecken kann. 

 

Unser Mittagstisch

  • Montag
    21.08.2017
    Putengeschnetzeltes mit Gemüseeinlage, Gurkensalat und Makkaroni
    6,95 Euro
  • Dienstag
    22.08.2017
    Lasagne Bolognese
    6,50 Euro
  • Mittwoch
    23.08.2017
    Hähnchen-Crispys an Tomatensauce mit Erbsen+Möhren und Reis
    6,95 Euro
  • Donnerstag
    24.08.2017
    Köfta an Gemüsesauce mit buntem Salat und Kartoffelpüree
    6,50 Euro
  • Freitag
    25.08.2017
    Seelachsbackfisch mit Remoulade und Möhrensalat
    6,95 Euro

Unsere aktuellen Angebote

News

Ab sofort ist unser neuer Buffet-Raum an der Dorfeiche fertig!

Genießen Sie Samstags und Sonntags unser köstliches Frühstücksbuffet mit vielen Leckereien!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Öffnugszeiten
Fronleichnam

Hier unsere Öffnungszeiten für den 1. Mai

Hier unsere Öffnungszeiten für Ostern

Bei uns wird Regionalität groß geschrieben.

Daher benutzen wir ab sofort nur Eier aus der Region aus Bodenhaltung.

Vielen Dank an unseren Partner die Familie Brinkmann.

Noten 1 und 2 für unsere Brote! Wir freuen uns über das Ergebnis - das Institut für die Qualitätssicherung von Backwaren (IQBack) hat unsere Brote KernGesund, Kliffkante, Finnenbrot und Mini Carb hinsichtlich der sensorischen Qualitätsprüfung mit "Gut" bzw. "Sehr Gut" bewertet!

Beim IQBack handelt es sich um eine freiwillige Selbstkontrolle des Bäckerhandwerks. Wie getestet wird und weitere infos über den IQBack finden Sie unter hwww.brot-test.de.

Brot gehört nicht in den Kühlschrank weil es hier schneller altbacken wird als bei normaler Raumtemperatur. An feuchtheißen Tagen kann Brot jedoch - gut verpackt - kurzfristig im Kühlschrank aufbewahrt werden, um es vor Schimmelbefall zu schützen. Hier einige Tipps von uns zur richtigen Lagerung und Aufbewahrung.
Unsere Vision:  Tradition und Fortschritt Mehr Raum um Gut(es) zu backen! Beginn der Arbeiten Januar 2011