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Brotbacken
Dördelmann Jutebeutel
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Kaffeespezialitäten

Ihr Bäckermeister mit Tradition

Seit 1987 stehen wir für Sie in der Backstube. um Ihnen Frische und allerbeste Qualität zu sichern. Vom Opa der früher mit Pferd und Wagen Brot verkaufte, bis hin zur heutigen Fertigung haben wir Jahrzehnte lange Erfahrung die man schmecken kann. 

 

Unser Mittagstisch

  • Montag
    22.08.2016
    Schnitzel mit Brokkoli, Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln
    7,20 Euro
  • Dienstag
    23.08.2016
    Möhreneintopf mit Frikadelle
    5,50 Euro
  • Mittwoch
    24.08.2016
    Reispfanne
    6,50 Euro
  • Donnerstag
    25.08.2016
    Mariniertes Hähnchensteak mit Cole Slaw und Kartoffelgratin
    7,20 Euro
  • Freitag
    26.08.2016
    Folienkartoffel mit Dipp 3,50 Euro
    Folienkartoffel mit Lachs 4,50 Euro
    3,50 Euro
  • Montag
    22.08.2016
    Schnitzel mit Brokkoli, Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln
    7,20 Euro
  • Dienstag
    23.08.2016
    Pfannengyros mit Metaxasauce, Reis und Krautsalat
    7,20 Euro
  • Mittwoch
    24.08.2016
    Nürnberger Rostbratwürstchen mit Bratkartoffeln und Krautsalat
    5,50 Euro
  • Donnerstag
    25.08.2016
    Mariniertes Hähnchensteak mit Cole Slaw und Kartoffelgratin
    7,20 Euro
  • Freitag
    26.08.2016
    Reibeplätzchen mit Apfelmus
    3,95 Euro
  • Montag
    22.08.2016
    Schnitzel mit Brokkoli, Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln
    7,20 Euro
  • Dienstag
    23.08.2016
    Pfannengyros mit Metaxasauce, Reis und Krautsalat
    7,20 Euro
  • Mittwoch
    24.08.2016
    Möhreneintopf mit Frikadellen
    5,50 Euro
  • Donnerstag
    25.08.2016
    Mariniertes Hähnchensteak mit Cole Slaw und Kartoffelgratin
    7,20 Euro
  • Freitag
    26.08.2016
    Schnittbohneneintopf mit Bratwurst
    5,50 Euro

Unsere aktuellen Angebote

Pflaumentaler
1,50 €

Aus süßem Hefequarkteig mit Puddingfüllung und fruchtig, frischen Pflaumen

 

News

Bei uns wird Regionalität groß geschrieben.

Daher benutzen wir ab sofort nur Eier aus der Region aus Bodenhaltung.

Vielen Dank an unseren Partner die Familie Brinkmann.

Noten 1 und 2 für unsere Brote! Wir freuen uns über das Ergebnis - das Institut für die Qualitätssicherung von Backwaren (IQBack) hat unsere Brote KernGesund, Kliffkante, Finnenbrot und Mini Carb hinsichtlich der sensorischen Qualitätsprüfung mit "Gut" bzw. "Sehr Gut" bewertet!

Beim IQBack handelt es sich um eine freiwillige Selbstkontrolle des Bäckerhandwerks. Wie getestet wird und weitere infos über den IQBack finden Sie unter hwww.brot-test.de.

Brot gehört nicht in den Kühlschrank weil es hier schneller altbacken wird als bei normaler Raumtemperatur. An feuchtheißen Tagen kann Brot jedoch - gut verpackt - kurzfristig im Kühlschrank aufbewahrt werden, um es vor Schimmelbefall zu schützen. Hier einige Tipps von uns zur richtigen Lagerung und Aufbewahrung.
Immer mehr Menschen scheinen normale Lebensmittel nicht mehr zu vertragen und leiden an Lebensmittelunverträglichkeiten. Da auch in unseren Bäckerei-Filialen die Nachfrage nach glutenfreien und/oder laktosefreien Backwaren zugenommen hat, möchten wir unseren Kunden mit Lebensmittelunverträglichkeiten helfen. Sie können diese Backwaren ab sofort in allen Filialen der Bäckerei Dördelmann vorbestellen.
Unsere Vision:  Tradition und Fortschritt Mehr Raum um Gut(es) zu backen! Beginn der Arbeiten Januar 2011